zucchini farming: જો તમે પણ ખેડૂત છો અથવા તો ખેતીનો વ્યવસાય કરવાનું વિચાર રહ્યા છો તો ગુજરાતના પાડોશી રાજસ્થાનના રણ વિસ્તાર કહેવાતા બાડમેરના ખેડૂત જેવી આ ખેતી કરીને લાખોપતિ બની શકો છો. મહત્વનું છે કે દેશના ખેડૂતો હવે પરંપરાગત ખેતી છોડીને રોકડિયા પાક તરફ વળ્યા છે. જેમાં શાકભાજીની ખેતી ખેડૂતો માટે નફાકારક સોદો સાબિત થઈ રહી છે. ત્યારે એક એવી શાકભાજી છે જેની ખેડૂતો વર્ષમાં ત્રણ વખત ખેતી કરી શકે છે. આ શાકભાજીનું નામ ઝુકિની છે. ઝુકિની એ કોળાની જાતીનો એક પાક છે જે વિદેશીમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ખેતરમાં 10 હજાર રુપિયાના આ બીજ વાવી દો, બાડમેરના ખેડૂતની જેમ તમે પણ કરોડપતિ બની જશો – zucchini farming
પશ્ચિમ રાજસ્થાનની સરહદે આવેલા બાડમેરમાં વધુ એક વિદેશી શાકભાજીની ખેતી કરવામાં આવી રહી છે. તેનું નામ ઝુકીની છે. પ્રથમ વખત ખેડૂત ઉમેદરામ પ્રજાપતે જિલ્લાના મીઠડી ગામમાં આવેલા ખેતરમાં કૃષિ વૈજ્ઞાનિકની મદદથી ઝુકીનીની ખેતી કરી છે. ખેડૂતે તેની સંપૂર્ણ ખેતી ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી કરી છે. સિંચાઈ માટે ટપક સિંચાઈ અને મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. ઝુકીની એ કોળાનો પાક છે જે વિદેશી દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઝુકીની સામાન્ય રીતે લીલા અને પીળા રંગની હોય છે.
10 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે મળે છે બીજઃ એટલું જ નહીં, થાર રણમાં પહેલીવાર વિદેશી શાકભાજીની ખેતી થઈ રહી છે. જેના કારણે ખેડૂતને માત્ર સારી ઉપજ જ નથી મળી રહી પરંતુ સારી આવક પણ મળી રહી છે. મીઠડી ગામના પ્રગતિશીલ ખેડૂત ઉમેદરામે જયપુરથી 10,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના દરે ઝુકીનીના બીજ મંગાવ્યા હતા. આ શાકભાજી ફાઈબર અને પોષણથી ભરપૂર છે. તેમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેના કારણે માંગ રહે છે.
દરરોજ 2 ક્વિન્ટલ ઝુકીનીની ઉપજ – ખેડૂત ઉમેદરામ પ્રજાપત કહે છે કે ઝુકીની નામમાં જ એક અજાયબી છે અને તેનું ફળ ભારે હોય છે. તે રણમાં સારી રીતે ઉત્પાદન આપે છે. બાડમેરના શાકભાજી માર્કેટમાં ખેડૂત ઉમેદરામ 35 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ઝુકીની વેચે છે. તેઓ કહે છે કે તેમણે તેના બીજ 10,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે ખરીદ્યા હતા. હવે પ્રાયોગિક ધોરણે તેની ખેતી કરીને દરરોજ 2 ક્વિન્ટલ ઝુકીનીની ઉપજ મળે છે.
આ પણ વાંચો: સરકાર ઝીરો બેંક બેલેન્સ પર 1 લાખ રૂપિયાનો વીમો અને સાથે 10,000 રૂપિયાનો લાભ આપી રહી છે, જાણો યોજના વિશે
ઝુકીનીની ખેતીમાં કમાણી
ખેડૂત ઉદેરામના જણાવ્યા મુજબ તેઓ પ્રતિ કિલો 35 રુપિયાના ભાવે વેચે છે. તેથી દરરોજ 2 ક્વિંટલ એટલે કે 200 કિલો પાકના 7000 રુપિયા મળે છે. આ શાકભાજી એકવા ઉગ્યા પછી 30-40 દિવસ સુધી ઉપજ આપે છે. આ રીતે એક ઉપજમાં તેમાં 2.10 લાખ રુપિયા જેટલી કમાણી છે. ઉદેરામે કહ્યું કે આ શાકભાજીની ખેતીથી ખેડૂતની આવકમાં વધારો થાય છે. તે વિદેશી શાકભાજી હોવા છતાં પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ છતાં રણમાં તેનું વાવેતર કરીને ખેડૂતો સારી ઉપજ મેળવી રહ્યા છે.
